中文名称:山梨酸
中文别名:清凉茶酸
CAS No:110-44-1
EINECS号：203-768-7
分子式:C6H8O2
沸点:228°C
闪光点:127 °C
折射率:1.4600 (estimate)
密度:1,205 g/cm3
外观白色结晶粉末
安全说明:S26-S36-S24/25
危险品运输编号：NONH for all modes of transport