聚甘油脂肪酸酯
- 英文名称：Fatty acids, coco, esters with cottonseed-oil fatty acids, polyglycerol and soya fatty acids
- 发布日期： 2026-07-19
- 更新日期： 2026-07-20
产品详请
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聚甘油酯
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67784-82-1
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中文名称:聚甘油脂肪酸酯
中文别名:聚甘油酯
CAS No:67784-82-1
EINECS号：211-708-6
分子式:C24H48O6
用途:1、作W/O型食'品乳化剂，具有良好分散、乳化作用，我国规定可用于冰淇淋，最大使用量3.0g/kg，在面包、糕点中最大使用量为0.1g/kg。
