• 中文名称：冰醋酸
• 英文名称：Glacial acetic acid
• 分子式：C?H?O?
• 分子量：60.05
• 化学名称：乙酸

理化性质

• 外观：无色透明液体，有刺激性气味。当温度低于熔点（16.6℃）时，会凝结成冰状晶体，故称为冰醋酸。
• 沸点：117.9℃
• 密度：1.0492 g/mL（20℃）
• 溶解性：能与水、乙醇、乙醚、四氯化碳等有机溶剂互溶。

用途

• 化工原料：是重要的有机化工原料，用于生产醋酸乙烯、醋酐、醋酸酯、氯乙酸等多种化工产品。这些产品广泛应用于塑料、橡胶、纤维、涂料、香料等行业。例如，醋酸乙烯是生产聚醋酸乙烯酯乳液（白乳胶）的主要原料，白乳胶在木材加工、纸张粘接等领域有广泛应用。
• 食品行业：作为酸味剂和防腐剂，可用于食品调味和延长食品保质期。在食品中添加适量的冰醋酸，能够调节食品的 pH 值，抑制微生物的生长繁殖，同时赋予食品独特的酸味。例如，在泡菜、罐头、饮料等食品中都有应用。
• 医药领域：可用于制造阿司匹林、维生素 C 等药物。阿司匹林是一种常用的解热镇痛药，冰醋酸在其合成过程中起到重要的作用。此外，冰醋酸还可用于医药中间体的合成以及作为消毒剂使用。