中文名称:海藻糖
中文别名:蕈糖
CAS No:99-20-7
EINECS号：202-739-6
分子式:C12H22O11
沸点:675.4 °C at 760 mmHg
闪光点:362.3 °C
折射率:197 ° (C=7, H2O)
密度:1.76
外观白色至灰白色结晶粉末
安全说明:S24/25