基本信息

• 中文名称：氢氧化钠
• 英文名称：Sodium hydroxide
• 别名：烧碱、火碱、苛性钠
• 分子式：NaOH
• 分子量：40.00

理化性质

• 外观：纯品是无色透明的晶体，工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠，是白色不透明的固体。
• 熔点：318.4℃
• 沸点：1390℃
• 密度：2.130 g/cm3
• 溶解性：极易溶于水，溶解时放出大量的热。易溶于乙醇、甘油，不溶于丙酮。

用途

• 化工原料：是许多化工产品生产的重要原料，可用于制造肥皂、合成洗涤剂、脂肪酸、造纸、纺织、印染等行业。在肥皂制造中，氢氧化钠与油脂发生皂化反应，生成肥皂的主要成分脂肪酸钠。
• 水处理：用于调节水的 pH 值，去除水中的重金属离子和酸性物质。在工业废水处理中，可将酸性废水的 pH 值调节至中性，使重金属离子形成氢氧化物沉淀，从而达到净化水质的目的。
• 石油工业：在石油炼制过程中，用于除去石油产品中的酸性杂质，如硫化氢、二氧化碳等，起到中和酸性物质、保护设备和提高产品质量的作用。
• 食品加工：在食品工业中用作加工助剂，如在柑橘、桃子等水果的去皮过程中，利用氢氧化钠溶液的腐蚀性去除果皮。同时，也可用于食品容器的清洗和消毒